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“死伤一片”的生鲜新零售,还能活多久?

零售前沿
2019
05/06
09:24
文/卢致珍 米娅
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“死伤一片”的生鲜新零售,还能活多久?美团:重回一线,盯上社区菜市场

本周三,小象生鲜正式告别了无锡、常州。一片唏嘘声中,不争的事实是:美团的线下新零售计划,特别是生鲜业务并不如王兴预期得那般顺利。

“死伤一片”的生鲜新零售,还能活多久?

来源|小象生鲜

自此,美团生鲜零售业务有了清晰图谱:

统一的品牌名称(小象生鲜)和口号(越快越新鲜);

标准的门店运营模块,比如悬挂链系统、美食课堂、自有品牌象大厨等;

清晰的选址策略——当地人均GDP不低于5万元,主要聚集北上广深等;

宏伟的扩张计划——2018年20家店,2019年50家……

可一进入实战,小象生鲜就迷途了。它跳过了北京之外的其他一线城市,直奔二线甚至三线。而同期的盒马和超级物种,采用的扩张路径则是:巩固大本营,聚焦一线,机会性下沉二三线。

于小象生鲜而言,如此策略选择,或是出于避开竞争考虑,正如“后来者”7FRESH同样的布局打法。此外,“试错成本”较低,亦是其选择二三线的现实考虑,毕竟生鲜新零售仍处在“烧钱探路”阶段。

THE END
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